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▲紅燴澳洲和牛臉頰搭牛肝菌黑松露燉飯。(圖／漢來大飯店提供) 旅遊中心／綜合報導 漢來大飯店11F池畔餐廳推出澳洲和牛特別套餐，除了選用頂級的澳洲和牛之外，更搭佐一公斤價值上萬元的義大利進口黑松露，只要成為漢來美食-高雄LINE@好友，即可以880元好友獨享價(原價1,280元)享受澳洲和牛套餐。 主廚這次採用澳州和牛較為特別的部位作為兩道套餐的主角，香煎澳洲和牛板腱搭黑松露奶油寬麵取自牛肩胛部位，由於該部位運動較少，所以肉質非常嫩，以60度低溫烹調15~20分鐘後，煎至5~7分熟，慢慢上色後，搭佐牛排的醬汁是以牛高湯與大量蔬菜加上波特酒熬製而成。 ▲香煎澳洲和牛板腱搭黑松露奶油寬麵。(圖／漢來大飯店提供) 另一道紅燴澳洲和牛臉頰搭牛肝菌黑松露燉飯則是用滷製的方式料理，在燉煮的過程中放入番茄橄欖油與波特醬汁，讓醬汁滲入牛肉裡，原本帶筋的臉頰肉，在經過細火滷製後變得軟嫩卻又不失口感，再搭佐充滿濃郁黑松露香氣的燉飯。 此外，每道主餐至少含有200公克義大利進口的頂級黑松露，其中有約一半的分量做成醬汁，黑松露的獨特氣味融入濃郁的醬汁中，豐富了燉飯與寬麵的味道，另一半則是現刨的黑松露，即日起至9月30日止。
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雖然塞爾提克總管Danny Ainge在將球隊主將「小刺客」Isaiah Thomas交易到騎士後，讓外界再次見識到他在經營球隊時的冷血，但這次交易對Ainge來說，這次的交易不只不容易甚至艱難。 Isaiah Thomas不僅僅用球場上的優異表現帶領塞爾提克挺進東區決賽，同時在賽季結束後，他還配合球隊招募Gordon Hayward，也正是這樣的表現讓他贏得了整個城市的愛。 「沒有人可以想像我在跟Thomas解釋這次交易時是多麼的艱難。」Danny Ainge說，「他在上賽季令人驚奇的表現，不只贏得球隊對他的喜愛，同時也贏得了整個城市對他的愛。」 「因為他的體型、他的大心臟以及他的精神，這一切都讓他贏得整個城市的愛，也讓交易他成為一個非常艱困的決定。」Ainge補充說。 而在交易Isaiah Thomas後，塞爾提克也完成大換血，下賽季將以Kyrie Irving、Gordon Hayward以及Al Horford三人為核心，繼續對騎士東區霸權進行挑戰，而Kyrie Irving以及Isaiah Thomas兩人與老東家的對決也將成為兩隊對戰的最大看點。
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